생강 효능 10가지 알려드리겠습니다.
인도가 원산지로 알려진 생강은 신이 내린 선물이라고 불를 만큼 인기가 많고 귀한식품으로 알려져있습니다.
중국의 성인 공자가 몸을 따뜻하게 하기 위해 식사 때마다 먹었다는 음식이 바로 생강이기도합니다.
우리나라에서는 김치를 담글 때 비린내를 없애기 위해 생강을 많이 사용하며 특유의 알싸한 맛과 향이 각종 양념과 소스의 재료로 이용하기도 하며 가루나 차 그리고 간식, 디저트 등의 다양한 건강식품으로 이용되고 있습니다.
검증 된 의약효과를 지닌 생강 효능 10가지 알려드릴게요.
생강 효능 첫번째 소화개선
만성적인 소화 불량은 일반적으로 위장의 상부 통증에서 발생합니다.
생강은 위의 소화 과정을 더 가속화시켜 더 부드럽게 음식을 소화할 수 있도록 도와줍니다.
생강에 함유된 진저롤 쇼가올 성분은 위 점막을 자극하고 소화액의 분비와 위장운동을 촉진하여 식욕을 돋게 하고 소화를 촉진하는데 도움을 줍니다.
특히 생강은 소화관 내부의 평활근 긴장을 풀어주고 음식물이 소화기관을 따라 이동할 수 있게 도와주는 역할을 하여 변비나 위장 문제를 해결하는데 도움을 줍니다.
식사 전에 몇 그램의 생강 분말을 섭취한다면 소화 불량 개선에 도움을 받을 수 있습니다.
생강 효능 두번째 암예방
생강에 함유된 진저롤과 쇼가올 성분은 살균작용이 뛰어나 세균이 체내에 자리를 잡지 못하도록 몸을 지켜주고 장 내 해로운 세균들을 제거하여 대장암 예방에 도움을 주는 식품입니다.
생강에서 추출되는 진저롤의 6가지 성분이 몸의 암 세포를 제거하는데 효과적일 것으로 알려져있습니다.
생강 효능 세번째 면역력증진
생강의 진저롤과 쇼가올 성분은 감기나 기관지염의 원인이되는 병원성 세균 등 각종 균에 대한 살균효과가 뛰어나기에 각종 세균성 질병으로부터 몸을 보호하는데 도움을 줍니다.
또한 생강은 감기를 일으키는 리노바이러스를 죽여 없애고 인후통을 완화하는데도 도움을 줍니다.
최근 여러 연구를 통해 생강차를 마시는 것이 성인의 감기와 독감 증상을 줄여 줄 수 있다고 밝히고 있습니다.
생강 효능 네번째 당뇨예방
생강에 함유된 진저롤 성분은 인슐린 민감성을 향상하여 혈당수치를 낮춰주는 효과가 뛰어나 당뇨를 개선하고 예방하는데 도움을 줍니다.
이란의 테헤란 의과대학에서 진행된 연구 보고에 따르면 제 2형 당뇨 환자들의 혈당조절과 당뇨로 인한 만성 합병증을 관리하는데 좋은 방안이 될 수 있다고합니다.
생강 효능 다섯번째 고혈압예방
생강에 함유된 진저롤과 쇼가올 성분은 콜레스테롤의 배출을 돕고 혈소판의 응집을 억제하여 혈전을 막아줌으로써 고혈압을 예방하는데 도움을 줍니다.
또한 생강의 칼륨 성분은 고혈압의 원인으로 지적되는 나트륨의 배출을 도와줌으로써 고혈압 예방에 도움을 줍니다.
생강 효능 여섯번째 생리통완화
생강은 여성이 생리를 시작할 때 초기 통증을 완화시키는 것에 효과적임이 밝혀졌습니다.
생강은 생리통의 원인인 프로스타글란딘의 생성을 억제하여 통증을 줄여주며 생강의 따뜻한 성질이 자궁을 따뜻하게하여 생리통 완화에 도움을 받을 수 있습니다.
생강으로 얻는 진통효과가 소염진통제와 비슷한 수준의 완화효과를 가진 것으로 알려져있습니다.
또한 생강은 운동 후의 근육 통증 완화에도 굉장히 효과적입니다.
생강 효능 일곱번째 멀미완화
생강에 함유된 진저롤 성분은 소화기의 운동능력을 향상해주고 중추신경계를 진정시켜 주는 효과가 있어 멀미 증상을 완화하는데 도움을 줍니다.
특히 멀미약을 복용하기 어려운 임산부의 입덧이나 자동차나 뱃멀미로 고생하는 분들은 생강가루를 물에 타 섭취하는 것이 많은 도움을 줄겁니다.
생강 효능 여덟번째 관절 통증 완화
생강은 모든 관절의 염증을 감소시키는데 효과적인 식품입니다.
생강의 진저롤 성분은 항염효능이 있어 관절의 통증과 염증 및 일반적인 질병의 통증을 주여주는데 도움을 줍니다,
미국 마이애미 의대 연구에 따르면 생강을 섭취한 그룹이 그렇지 않은 그룹보다 관절염의 통증을 덜 느낀느 것을 확인하였다고 합니다.
생강 효능 아홉번째 뇌 기능 향상
생강은 뇌 관련 질병의 원인이기도 한 뇌의 만성적인 염증을 없재누느 효과가 있어 치매나 알츠하이머 등의 뇌 관련 질병을 예방하는데 도움을 줍니다.
연구에 의하면 생강의 소염제의 성분이 위와 같은 뇌와 관련된 질병을 예방하는데 도움을 준다고합니다.
중년 여성을 대상으로 한 실험에서 생강이 기억력을 개선하고 반응 속도를 빠르게 하는 효과를 밝힌 논문도 있습니다.
생강 효능 열번째 혈관건강
생강에 함유된 진저롤 성분은 혈관 내 콜레스테롤 수치를 내려주고 신진대사를 촉진하여 담증의 분비를 도와 고혈압, 심근경색 등의 심혈관질환을 예방하는데 도움을 받을 수 있습니다.
콜레스텔로 환자를 대상으로 한 연구에 따르면 하루 3g의 생강을 섭취하는 것 만으로도 유의미한 수준의 콜레스테롤 감소 효과를 얻을 수 있다고합니다.